Kako jabuke postaju braon?

Povezane objave

• Šta znamo o dinaru? 27/07
• Interesantne činjenice o Suncu 21/01
• Znate li zašto zvezde trepere? 13/08

Kada isečete jabuku i ne pojedete je odmah, nego je ostavite za kasnije, ona brzo poprima neobičan braonkast sloj.

Znate li zašto se to događa?

Promene na jabuci

Jabuka može izgledati super zdravo i sjajno, ali čim je zagrizete shvatate da je braonkasta i mekana iznutra. Čak i kada ostavite pola sveže jabuke za kasnije, ona gubi svežinu i menja boju.

Zašto se to dešava i zašto jabuke ne mogu ostati sveže onda kada se iseku, možete otkriti u prilogu Super nauke.