Znate li ko je izmislio sladoled?

Povezane objave

• Ima nade za crnog nosoroga, čija populacija polako raste 30/03
• Znate li koliki je bio gigantski dabar poslednjeg Ledenog doba? 14/05
• Na današnji dan postavljeni prvi semafori 10/12

Sladoled je već vekovima mnogima omiljena poslastica, naročito leti. A znate li ko ga je izmislio?

Ovo je zaista dobro pitanje, jer je istorija nesigurna. Naime, prvi izumitelj sladoleda nije poznat, a postoje istorijski spisi koji govore o tome da su ljudi još 200. godine pre nove ere uživali u smrznutim poslasticama.

Aleksandar Veliki je obožavao da jede sneg, zaslađen medom i nektarom, a Neron je takođe slao sluge u planine da mu donesu sneg, koji je posipao sokovima i voćem.

Ipak, Kinezi su zaslužni za sladoled u današnjem smislu te reči. Oni su pakovali sneg u činije i dodavali su pirinač i mleko. Hiljadu godina kasnije, Marko Polo je vraćajući se s putovanja sa Dalekog istoka doneo recept za šerbet (uprženi šećer sa mlekom). Recept je ubrzo postao veoma popularan u Evropi, a plemstvo je rado jelo poslastice po ovom receptu.

Kako je nastao moderni sladoled?

Konačno, 1851. godine, Jakob Fusel, mlekar iz Pensilvanije otvorio je fabriku za pravljenje mlečnog sladoleda, jer nije znao šta će da radi s ostatkom mleka. Ovime, započela je masovna produkcija zaleđene poslastice za šire narodne mase.

Tokom 30-ih godina prošlog veka, mlečna sladoled groznica uveliko je zahvatila ceo svet.