Ovo su “super namirnice” prema mišljenju Džejmi Olivera

Povezane objave

• Koji su problemi nadarene dece? 09/03
• Obavezne stvari za letovanje sa decom 28/07
• Sjajan trik za još slađu lubenicu! 24/07

Britanski kuvar Džejmi Oliver, koji je poznat po svojim receptima za zdravu i uskusnu hranu, obišao je ceo svet i otkrio koje su namirnice najzdravije.

Iako je posetio sve delove sveta gde je imao priliku da proba različite namirnice i specijalitete, Džejmi Oliver je uspeo da sastavi listu najzdravijih namirnica koje su dostupne svima.

Njegova lista “super namirnica” sastoji se od jednostavnih proizvoda koji se mogu naći u domaćim samoposlugama i pijacama.

“Ne govorimo ovde o soku od gojave ili o gođi bobicama. Treba samo pametno pripremati hranu sa jednostavnim namirnicama. Najbolja jela koje sam probao bila su spravljena od prostih namirnica”, rekao je britanski kuvar.

Osim liste najzdravijih namirnica, Džejmi Oliver preporučuje i manje mesa u ishrani, više vode i da se doručak nikako ne preskače.

“Kada sam putovao svetom, sreo sam ljude koji su imali dug i produktivan život. I svi su oni jeli bogat i jak doručak”, rekao je Džejmi Oliver.

Ovo je lista “super namirnica” prema mišljenju Džejmi Olivera:

1. Jaja (izvor proteina, vitamini D, A, B2 i B12, folne kiseline i joda)
2. Kozje mleko (kalcijum, proteini i vitamini)
3. Riba (omega 3 masne kiseline)
4. Batat – slatki krompir (vitamini A, B5 i B6)
5. Začinsko bilje i povrće (magnezijum i folicna kiselina)
6. Tofu (osam osnovnih amino kiselina, gvožđe i kalcijum)
7. Orasi (bakar, folna kiselina i magnezijum)
8. Crni pasulj (vlakna, gvožđe, folna kiselina i magnezijum)
9. Sveže voće (vitamini se razlikuju između voća)
10. Alge (gvožđe i vitamin B12)
11. Divlji pirinač (vlakna, magnezijum i fosfor)
12. Beli luk (vitamini C i B6, mangan, selen i drugi antioksidansi)
13. Gambori (magnezijum, cink i selen, vitamin B12)
14. Ljuta papričica (vitamini A i C i antioksidansi)